Montag, 21. Oktober 2013

Projekt "47 - x"

Ich liebe Koch- und Backbücher. Und Kochzeitschriften natürlich auch Aber um die geht es hier zunächst einmal nicht.

Bedingt durch meinen nomadischen Lebensstil, wurden meine Bücherregale immer ausgemistet, sobald es mich weiter zog. Kochbücher landeten jedoch so gut wie nie auf dem "zu verschenken" Stapel. Ich glaube ein Buch von Tim Mälzer ist so mal auf der Strecke geblieben. Aber das lag nicht an den Rezepten...
Und mit jedem Land, kamen dann auch weitere Kochbücher in der neuen Sprachen dazu.

Drum nenn ich nun also 47 deutsche, englische, niederländische und französische Kochbücher mein eigen.


Aber Hand auf Herz, wann hab ich das letzte mal was aus nem Kochbuch gekocht?! Damit meine ich nicht das eben mal Abchecken der Zutaten von oft erprobten Standardrezepten. Die finden sich ohnehin nur in zwei oder drei der Werke. Meist forsche ich nach neuen Rezeptideen auf Foodblogs oder bei Chefkoch.de. Und seit fast zwei Jahren gibt es ja Pinterest...

Der nächste Umzug ist schon in Planung. Zumindest eine neue Sprache wird dieses mal nicht dazu kommen.

Damit ich nicht wieder 43 "schwergewichtige Staubfänger" unnötig in Kisten packe, hab ich beschlossen die Aktion "47-x" zu starten. Insgeheim hoffe ich natürlich, dadurch einige Rezeptschätzchen auszugraben und die "Zahl x" somit sehr klein zu halten

Dazu habe ich folgende Regeln aufgestellt:
  1. ich suche eins der 47 Bücher aus, (der Fainess halber müssen auch die 4 Bücher durch den Test, die es eigentlich schon in den Umzugskarton geschafft haben)
  2. verschaffe mir einen Gesamteindruck vom Buch,
  3. markiere interessante Rezepte,
  4. suche mir eins davon aus, das irgend etwas neues bietet,
  5. koche es (ohne massive Abwandlungen) nach,
  6. serviere es mir und meinem Lieblingstestesser,
  7. entscheide, ob das Buch mit uns ziehen darf,
  8. blogge darüber.
Einen Termin für den Umzug haben wir noch nicht. Eigentlich wissen wir ja noch nicht einmal an welchem Ort wir unsre Zelte als nächstes aufbauen werden. Denn eigentlich mögen wir ja Lille, hätten es aber gern was grüner. Meer wäre natürlich auch nicht schlecht. Oder doch Strasbourg, damits für mich einfacher wird. Nur 2,5 Stunden per Zug bis in mein schwäbisches Zuhause wäre schon ein Traum...

Trotz all der Unausgegorenheit fange ich besser mit den Werken an, die am ehesten den Staubfänger-Verdacht erwecken. Denn wenn wir das neue Heim einmal haben, muss es vermutlich ratzfatz gehen.

Damit ich auch keins vergesse, kommt hier die Gesamtliste:


Buchtitel
Umzug
ja
nein
Das Ox-Kochbuch
ISBN-13: 978-3930559305


Rival Crock Pot: 3 Books in 1
ISBN-13: 978-1412727693



Zwergenstübchen - Backbuch
ISBN-13: 978-3536004810



Mes petits pots de yaourt
ISBN-13: 978-2501058551




GLYX-Diät für Berufstätige
ISBN-13: 978-3774272316




GLYX-DIÄT - Das Kochbuch
ISBN-13: 978-3774263543



Die GLYX-Diät. Abnehmen mit Glücks-Gefühl
ISBN-13: 978-3774257856




Lunch. Schnelle Mittags-Snacks für eine Person
ISBN-13: 978-3881175623




How to Cook Everything: Vegetarian
ISBN-13: 978-0764524837




Good Food: 101 Storecupboard Suppers
ISBN-13: 978-1846075674




Good Food: 101 One-pot Dishes
ISBN-13: 978-0563522911




Good Food: Meals For Two
ISBN-13: 978-0563522997




Petit Larousse de la cuisine
ISBN-13: 978-2035604545



Cuisine pour étudiants fauchés et pressés, World food
ISBN-13: 978-2745937414




LES PRODUITS DE NOTRE ENFANCE
ISBN-13: 978-2298010046




À table ! - Zu Tisch!
ISBN-13: 978-3836929592




Quiches
ISBN-13: 978-3774235830




Die Tajine
Rezept-Heftchen, das bei menem Tajine dabei war




Kulinarische Streifzüge durch Österreich
ISBN-13: 978-3800302260




Klassische & moderne Rezepte aus Holland
ISBN-13: 978-3938173015




Die indische Küche. Symphonie der Gewürze, Düfte und Aromen, ISBN-13: 978-3453176874



Liebeskochkunst
ISBN-13: 978-3850500326




Original Schwäbisch: The Best of Swabian Food
ISBN-13: 978-3775003865




Hexen - ABC eine Enzyklopädie mit Rezepturen
ISBN-13: 978-3037933541




Ma cuisine 365 jours, 730 recettes
ISBN konnt ich nicht finden




Dr. Oetker, Brot backen
ISBN-13: 978-3812235792




Das große Brotbuch
ISBN-13: 978-3809414841




Alles hausgemacht (GU Spezial)
ISBN-13: 978-3833820496




Einmachen von A-Z
ISBN-13: 978-3767005204




Alles Poletto!
ISBN-13: 978-3833804458




Das große Sarah Wiener Kochbuch
ISBN-13: 978-3426643631




Küchen- Bibliothek. Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gemüse, Salate, ISBN-13: 978-3767006034



Tajines & couscous
ISBN-13: 978-9066115866




Lazy kochen
ISBN-13: 978-3835400023




Vegetarian Basics
ISBN-13: 978-3774287952




Basic cooking
ISBN-13: 978-3774211421




Basic baking
ISBN-13: 978-3774216426



Asian Basics
ISBN-13: 978-3774249103




Oriental Basics
ISBN-13: 978-3774266247




Italian Basics
ISBN-13: 978-3774220058




Natural Basics
ISBN-13: 978-3774232709




They Draw and Cook: 107 Recipes Illustrated
ISBN-13: 978-1616281380




Kochen mit Weight Watchers
ISBN-13: 978-3000323409




Schulkochbuch Jubiläumsausgabe
ISBN-13: 978-3767006638




Das große Buch der Vegetarischen Küche
ISBN-13: 978-3895085512




Das GLYX-Kochbuch
ISBN-13: 978-3426669143




Weihnachtsbäckerei: Internationale Rezepte
ISBN-13: 978-3833806889